百樂潮州

時代廣場 - 香港

*菜品和價格可能會有變動。圖片僅供參考。

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招牌菜式

金華灼響螺盞

品嚐我們著名的菜式——金華火腿燉螺片，體驗潮州菜的精髓。矜貴的響螺經過大廚精心處理，螺片厚實，鮮嫩可口，融入金華火腿的濃郁湯汁，風味豐富。這道菜完美地融合了新鮮、甜美和鹹香的滋味，是「百樂潮州」的匠心之作。

杏汁白肺湯

杏汁白肺湯是「百樂潮州」的招牌菜之一，為食客展開一場美食之旅。我們以傳統方法烹調，使用石磨精心研磨甜杏仁，製作出完美的杏仁糊。沉浸在肉香與杏仁香交織的誘人香氣中，這道湯品不僅滋補，還對肺部有益。

滷水骨香鵝肉拼盤

在「百樂潮州」，滷水骨香鵝肉拼盤體現了我們的烹飪傳統。擁有超過五十年的歷史，我們的醃漬桶象徵著我們對品質的堅持。以豉油和多種芳香香料入味，鵝肉散發出誘人的風味。石頭鵝以其堅韌的質地和多汁的肉質著稱，為食客帶來豐富營養和滿足的用餐體驗。這道經典菜式是我們正宗潮州菜的必食之選，千萬不要錯過。