進灃管理有限公司成立於2010年，是一間香港餐飲管理集團，旗下品牌包括「百樂潮州」，
至今已在潮州佳餚中家傳戶曉。

每家餐廳在裝潢、氛圍及菜單變化上各有特色，所有進灃管理公司旗下的食府均秉承「美食與文化並存」的企業使命，繼續為食客提供高質且典範潮菜及優質服務。集團弘揚潮州菜／中菜的獨特性；策劃與眾不同、令人難忘的用餐體驗，訴說一個特定時間、人物、地點和文化的故事。

集團的理念圍繞著為食客創造難以忘懷且獨特的體驗，同時將文化和傳統與新理念融合。