進灃管理有限公司成立於2010年,是一間香港餐飲管理集團,旗下品牌包括「百樂潮州」,至今已在潮州佳餚中家傳戶曉。
每家餐廳在裝潢、氛圍及菜單變化上各有特色,所有進灃管理公司旗下的食府均秉承「美食與文化並存」的企業使命,繼續為食客提供高質且典範潮菜及優質服務。集團弘揚潮州菜/中菜的獨特性;策劃與眾不同、令人難忘的用餐體驗,訴說一個特定時間、人物、地點和文化的故事。
集團的理念圍繞著為食客創造難以忘懷且獨特的體驗,同時將文化和傳統與新理念融合。
潮州凍大紅蟹
川椒炒雞球
金華灼響螺盞
糖醋伊麵
滷水骨香鵝肉拼盤